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| Ingredienti |
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g 300 di tonno a tranci
g 200 di salmone a tranci |
g 300 di filetti di orata e spigola |
| Mezzo cucchiaino di rafano o wasabi |
6 cucchiai di salsa di soia
Qualche goccia di limone |
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| Preparazione |
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| Diliscare delicatamente i pesci. Tagliare il tonno a cubetti
e gli altri pesci a fettine sottilissime o a cubetti, secondo la preferenza. Inserirli negli
spiedini. Servire con la salsa di soia mescolata al rafano o al wasabi aggiungendo qualche
goccia di limone. |
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